Qualche giorno fa è stato inaugurato ad Amsterdam il primo supermercato plastic free!
Un vero sogno ed un miraggio fino a qualche decennio fa; pensare di poter acquistare cibi non imballati nella plastica è un ottimo traguardo raggiunto.
Il primo reparto 100% senza plastica si trova all’interno del rinomato supermercato biologico Ekoplaza e prevede un assortimento di 680 prodotti: dalla carne, alla pasta, dal riso, alle verdure, i cibi sono tutti confezionati in imballaggi biodegradabili, in carta, vetro o metallo.
“Sappiamo che i nostri clienti sono stanchi di prodotti carichi di strati di plastica. I reparti plastic free sono un modo innovativo di testare i biomateriali compostabili che offrono un’alternativa più rispettosa dell’ambiente“, ha spiegato al Guardian, il ceo di Ekoplaza, Erik Does.
L’idea di avere un pianeta più pulito e di combattere l’inquinamente imperversante è sempre più vicina.
Spetta al consumatore scegliere l’opzione più corretta da adottare al momento dell’acquisto;
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comprare cibo confezionato in imballaggi tradizionali può essere meno dispendioso ma sicuramente, a lungo andare, più a rischio per il nostro pianeta.
“Per decenni hanno venduto ai consumatori la bugia che non possiamo vivere senza plastica nel cibo e nelle bevande. Un reparto privo di plastica cancella questa falsa convinzione. Finalmente possiamo vedere un futuro in cui il pubblico può scegliere se acquistare plastica o meno. Allo stato attuale non abbiamo scelta“, afferma il cofondatore Sian Sutherlan.
L’esperimento, il collaborazione con il il gruppo ambientalista “A Plastic Planet” è destinato a coinvolgere presto anche gli altri 74 market della catena olandese, e speriamo diventi presto una bella realtà adottabile in Italia e in tutti gli altri Paesi.