“Punto Pieno” è l’ultimo libro di Simonetta Agnello Hornby ed è ambientato in una Palermo del 1942 dove i protagonisti prendono la parola per portare testimonianze, visioni, memorie che si avviluppano in una spirale di fatti e di passioni, vendette e tradimenti, componendo un quadro privato e collettivo degli eventi che segnano Palermo fino all’aprile del 1955. Agnello Hornby sgomitola storie che sono anche episodi della storia di tutto il Paese e dilatano quella capacità di allacciare la visione d’insieme e la potenza del dettaglio che i lettori hanno già imparato a riconoscere nei suoi romanzi.

Il libro viene presentato in un evento organizzato da AVE, venerdì 21 gennaio, a L’Accademia Gourmet Art Gallery di Filippo Cogliandro, che ancora una volta sceglie il connubio cultura-cibo per offrire ai suoi ospiti esperienze uniche in cui il nutrimento è doppio: intellettuale e legato ai sensi, al gusto, al piacere di cibarsi totalmente dell’intera bellezza.

Da un progetto di Elmar Elisabetta Marcianò il Ristorante L’Accademia Gourmet diventa una location d’arte e di cultura, dove la cucina è il regno di Filippo Cogliandro che ha fatto dei sapori e dei prodotti della Calabria la cifra della sua grande creatività, e, contrariamente alle ormai innumerevoli ondate fusion, vegane, dimostra che il vero cool è tornare alle origini, mixare dettagli di una cucina gourmet in una atmosfera calda e accogliente, dove la natura fa da base ai suoi piatti.

E Filippo Cogliandro, come un sognatore, da voce alle surreali ossessioni delle opere d’arte degli artisti che ospita nel suo ristorante, interpretandole attraverso i piatti della sua fantasia, ripetendo, da sempre, le sue ossessioni – ovvero l’amore – dei prodotti della sua terra.