{"id":87697,"date":"2025-09-17T11:53:25","date_gmt":"2025-09-17T09:53:25","guid":{"rendered":"https:\/\/alpifashionmagazine.com\/journal\/?p=87697"},"modified":"2025-09-17T11:57:16","modified_gmt":"2025-09-17T09:57:16","slug":"zorzettig-vendemmia-2025-colli-orientali","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alpifashionmagazine.com\/journal\/zorzettig-vendemmia-2025-colli-orientali\/","title":{"rendered":"Zorzettig: la vendemmia 2025 profuma di memoria e futuro"},"content":{"rendered":"
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Un anno di contrasti climatici<\/h2>\n

Il 2025 ha portato con s\u00e9 un ritmo irregolare, fatto di piogge intense, caldi estremi e improvvisi ritorni di freschezza. Dopo un maggio piovoso e un giugno tra i pi\u00f9 caldi mai registrati, \u00e8 stato il mese di luglio, sorprendentemente mite, a cambiare la traiettoria della natura. La maturazione delle uve si \u00e8 svolta lenta e regolare, regalando equilibrio e complessit\u00e0.<\/p>\n

Le rese sono risultate leggermente inferiori alla media, ma i dati analitici e le prime degustazioni delineano un quadro entusiasmante: pH pi\u00f9 bassi, acidit\u00e0 elevate e profili aromatici vibranti, simili a quelli delle grandi annate fresche di fine anni Ottanta e inizio anni Novanta.<\/p>\n

\"Zorzettig\"<\/p>\n

Vitigni che sorprendono<\/h2>\n

Le variet\u00e0 precoci hanno gi\u00e0 espresso caratteri di rilievo. Il Sauvignon Blanc<\/strong> e il Pinot Nero<\/strong><\/a> spiccano per precisione e freschezza; il Friulano<\/strong>, vitigno che tende a perdere acidit\u00e0, stupisce per energia e tensione. Se settembre continuer\u00e0 a essere asciutto e ventilato, questa vendemmia potr\u00e0 entrare nella memoria come una delle pi\u00f9 eleganti e longeve degli ultimi decenni.<\/p>\n

\"Zorzettig\"<\/p>\n

La poesia nei ricordi di Annalisa<\/h2>\n

Per Annalisa Zorzettig<\/strong>, ogni vendemmia \u00e8 anche un viaggio personale. I suoi racconti intrecciano dati e memoria, analisi e sensazioni. \u00abAnche se l\u2019autunno inizia solo a fine settembre \u2013 spiega \u2013 queste giornate hanno lo stesso sapore delle stagioni di passaggio, fatte di energia, attesa e vitalit\u00e0. I vini che stanno nascendo sono profondamente legati a questo ritmo naturale e riportano alla memoria le grandi annate del passato<\/em>\u00bb.<\/p>\n

Nei suoi ricordi di bambina ci sono corse tra i filari, piogge improvvise e pomeriggi assolati: immagini che oggi tornano a vivere nei profumi di cantina e nel mosto che annuncia il vino futuro.<\/p>\n

\"Annalisa<\/p>\n

Tra radici e futuro<\/h2>\n

La vendemmia 2025 di Zorzettig<\/a> non \u00e8 solo un esercizio agricolo o tecnico, ma una dichiarazione di identit\u00e0. \u00c8 il segno che la natura, pur con i suoi contrasti, pu\u00f2 ancora regalare armonia. Ed \u00e8 la conferma che i vini dei Colli Orientali del Friuli sanno parlare di tradizione e modernit\u00e0, di memoria e di futuro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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