{"id":69859,"date":"2021-09-04T19:50:27","date_gmt":"2021-09-04T17:50:27","guid":{"rendered":"https:\/\/alpifashionmagazine.com\/journal\/?p=69859"},"modified":"2021-09-04T19:50:27","modified_gmt":"2021-09-04T17:50:27","slug":"artenova-leonardo-parisi-elisabetta-rogai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alpifashionmagazine.com\/journal\/artenova-leonardo-parisi-elisabetta-rogai\/","title":{"rendered":"Artenova con Leonardo Parisi ed Elisabetta Rogai"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n

Vino, arte, storia e terracotta, ma principalmente passione. Le mille forme di abbinamento indicano come nasce lo sviluppo per le aziende della terracotta, nella zona dell\u2019Impruneta, e il vino, un legame tra mondi diversi ma compatibili.<\/p>\n

Rapporti che hanno conosciuto un nuovo impulso, in particolare nel settore del vino, tali da chiamarle operazioni di marketing, prima con operazioni spot pubblicitari, a seguire le grandi cantine realizzate da architetti di grido, le performance d\u2019arte nei vigneti e nelle cantine fino alla ricerca dettagliata delle etichette e nel packaging di artisti.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ma le strade del vino sono davvero infinite e oggi Artenova<\/strong>\u00a0supporta attivamente \u00a0Elisabetta Rogai a Palazzo Vecchio<\/a> <\/span>nell\u2019ambito del G20 sull\u2019agricoltura, <\/strong>abbinando la storia delle giare di terracotta di Leonardo Parisi a quella di EnoArte\u00ae,<\/strong> una storia personale e originale, la riscoperta di questo antichissimo metodo di vinificazione del vino, quello in anfore di terracotta.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Artenova<\/strong>, dopo una decennale esperienza nella produzione di manufatti artistico-ornamentali ha deciso di rispondere ad una flessione della domanda di mercato, iniziando ad utilizzare, dopo una lunga fase di sperimentazione, la pregiata argilla di Impruneta per la realizzazione di grandi giare in terracotta per la lavorazione del vino, un nuovo corso aziendale, grazie anche alla preziosa collaborazione interdisciplinare di vari esperti, che ne ha sancito un immediato successo internazionale.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Come ci racconta Leonardo Parisi, proprietario<\/strong> di Artenova<\/strong><\/a><\/span>: \u201cLa Terracotta in terra toscana, una terra eccellente e di altissima qualit\u00e0, ha infatti le caratteristiche ideali per la vinificazione e la maturazione del vino, \u00e8, ad esempio, un ottimo isolante termico e quindi ha la capacit\u00e0 preservare il vino da pericolosi sbalzi di temperatura, mentre la sua porosit\u00e0 consente allo stesso di conservare una giusta ossigenazione e tutto ci\u00f2, poich\u00e9 la terracotta \u00e8 un materiale inerte, avviene senza trasmettere alcun tipo di sapore. Cosa che invece non accade quando il vino \u00e8 conservato nel legno.<\/em><\/p>\n

La semplice argilla viene trasformata in strumenti di lavoro oppure in splendidi ornamenti per giardini e case, oggetti che prendono mille forme diverse, praticamente la rivoluzione della terracotta che vuole mantenere il metodo pi\u00f9 antico per conservare il vino, <\/em>infatti la storia racconta che gli antichi Greci e i Romani usavano anfore per trasportare e immagazzinare il vino, ma pochi sanno che analogamente impiegavano orci in terracotta, spesso interrati, per la fermentazione e la conservazione dello stesso. Oggi usare la terracotta per la vinificazione significa riscoprire una tradizione antica di secoli e allo stesso tempo valorizzare un materiale naturale e attualissimo che, se usato correttamente, \u00e8 praticamente eterno.<\/em><\/p>\n

\"artenova\"<\/p>\n

Questo \u00e8 un mercato di nicchia, ma si riscontra un grande interesse da parte di nomi importanti dell\u2019enologia italiana e mondiale che porta a pensare ad un trend generale in ascesa La terracotta, fornisce un ottimo isolamento termico creando una ottima ossigenazione del vino, conservando l’integrit\u00e0 dell\u2019uva, il vino si presenta con un colore rosso porpora intenso, deciso e profondo, il profumo dona sensazioni di confettura di frutti rossi in primo piano accompagnate da note leggermente tostate, speziate e di pepe oltrech\u00e9 un sentore minerale dovuto alla terracotta. In bocca una certa morbidezza \u00e8 resa vitale da una buona vena di freschezza e tannicit\u00e0.\u201d<\/em><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Questa \u00e8 una storia affascinante della Fornace di Leonardo<\/strong> Parisi<\/strong>, dal punto di vista storico e culturale, con la riscoperta dei contenitori in argilla, materiale che fa parte delle nostre radici, un brillante futuro per un \u201cnuovo\u201d contenitore la cui storia appartiene al passato.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vino, arte, storia e terracotta, ma principalmente passione. Le mille forme di abbinamento indicano come nasce lo sviluppo per le aziende della terracotta, nella zona dell\u2019Impruneta, e il vino, un legame tra mondi diversi ma compatibili. Rapporti che hanno conosciuto un nuovo impulso, in particolare nel settore del vino, tali da chiamarle operazioni di marketing, prima con operazioni spot pubblicitari, a seguire le grandi cantine realizzate da architetti di grido, le performance d\u2019arte nei vigneti e nelle cantine fino alla ricerca dettagliata delle etichette e nel packaging di artisti. Ma le strade del vino sono davvero infinite e oggi Artenova\u00a0supporta […]<\/p>\n","protected":false},"author":54,"featured_media":69861,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[305,12,3476],"tags":[],"class_list":["post-69859","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-arte","category-notizie","category-toscana","post--single"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t