{"id":19751,"date":"2016-05-17T21:35:26","date_gmt":"2016-05-17T19:35:26","guid":{"rendered":"http:\/\/alpifashionmagazine.com\/journal\/?p=19751"},"modified":"2016-05-18T00:49:03","modified_gmt":"2016-05-17T22:49:03","slug":"pistoia-la-cena-della-legalita-filippo-cogliandro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alpifashionmagazine.com\/journal\/pistoia-la-cena-della-legalita-filippo-cogliandro\/","title":{"rendered":"A Pistoia la \u201cCena della Legalit\u00e0\u201d di Filippo Cogliandro"},"content":{"rendered":"

I tentacoli della mafia si sono infiltrati nel settore della ristorazione ormai in ogni modo, infatti, gi\u00e0 nel 2011 l\u2019attuale Presidente del Senato Piero Grasso aveva stimato un volume di affari di un miliardo di euro e non c\u2019\u00e8 motivo per non ritenere che questa cifra sia aumentata in modo esponenziale.<\/em><\/p>\n

\u00c8 la CNA di Pistoia, su iniziativa della Presidente D.ssa Elena Calabria, che ha invitato il 23 maggio lo chef calabro Filippo Cogliandro per un evento sul tema della legalit\u00e0, per un appuntamento che si pone come obiettivo quello di ricordare le tante vittime innocenti della violenza criminale e mafiosa, e che vuole ribadire la volont\u00e0 di uno straordinario impegno civile da parte del mondo\u00a0 del lavoro e delle istituzioni, al fianco di quanti si spendono quotidianamente contro ogni forma di criminalit\u00e0 e per l\u2019affermazione della cultura della legalit\u00e0 e della giustizia sociale.<\/p>\n

\u201cLa CNA di Pistoia \u2013 commenta la presidente Elena Calabria \u2013 ha fin da subito sposato questa iniziativa. La mission della nostra associazione \u00e8 quella di rappresentare e sostenere le tante imprese oneste che ogni giorno cercano di lavorare con impegno e qualit\u00e0 e proprio nel giorno in cui si ricorda la strage di Capaci vogliamo lanciare un messaggio di solidariet\u00e0 nei confronti di tutti coloro che, rischiando di persona, si battono per contrastare le mafie e per permettere al nostro paese di crescere e svilupparsi economicamente e culturalmente\u201d.<\/p>\n

\"filippo-cogliandro_thumb\"<\/p>\n

Per la Cena della Legalit\u00e0 di Filippo, CNA ha scelto come location i locali della Dynamo Camp della montagna Pistoiese, emblematica struttura\u00a0 che \u00e8 un camp di Terapia Ricreativa, primo in Italia, appositamente strutturato per ospitare gratuitamente per periodi di vacanza e svago bambini e ragazzi gravemente malati, in terapia o nel periodo di post ospedalizzazione.\u2026dove la vera cura \u00e8 ridere e la medicina \u00e8 l\u2019allegria!<\/p>\n

Filippo Cogliandro, eletto Ambasciatore della Ristorazione Antiracket nel mondo, che opera nella difficile realt\u00e0 calabrese, e, fedele alla sua convinzione che \u201cil silenzio uccide\u201d, racconter\u00e0 la sua esperienza di imprenditore che si \u00e8 ribellato alla logica del \u201cpizzo\u201d con La Cena della Legalit\u00e0, il suo progetto nato a Firenze nel 2012 per raccontare\u00a0 con un Tour nelle diverse citt\u00e0 italiane e all\u2019estero il suo lavoro di chef abbinato alla cucina del territorio ospite,\u00a0 la cucina che serve da pretesto e da tema per celebrare uno scambio di emozioni e di conoscenze, una rete sociale per raccontare \u00a0alla gente la sua storia, un modo di incontrarsi per scrivere insieme la nuova pagina di una storia comune.<\/p>\n

Alla serata parteciperanno anche i ragazzi dell\u2019Istituto Alberghiero Martini che affiancheranno Filippo in cucina nella preparazione della cena e che effettueranno servizio di sala e di accoglienza degli ospiti.<\/p>\n

Un ringraziamento a tutti coloro che hanno reso possibile l\u2019organizzazione e la realizzazione di questa cena: BCC Banca di Vignole e Montagna Pistoiese e Unicoop Montagna Pistoiese. L\u2019iniziativa si svolge con il patrocinio dei Comuni di Piteglio e di San Marcello Pistoiese.<\/p>\n

CNA di Pistoia\u00a0 www.cnapistoia.it<\/a><\/span><\/p>\n

Location: Dynamo Camp www.dynamocamp.org<\/a><\/span> –\u00a0 Via Ximenes, 662, 51028 Limestre, San Marcello Pistoiese PT<\/p>\n

Istituto Professionale F. Martini Castello La Querceta – 51016 – Montecatini Terme(PT) istitutomartini@alberghieromontecatini.gov.it<\/p>\n

Filippo Cogliandro : www.laccademia.it<\/a><\/span><\/p>\n

Press: Cristina Vannuzzi Landini<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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