Le virt\u00f9 dell’ananas si devono soprattutto alla bromelina, si tratta di un enzima proteolitico ad attivit\u00e0 principalmente antinfiammatoria e antiedematosa, presente nella polpa ma soprattutto nel gambo, la parte pi\u00f9 dura che si trova al centro; la sua caratteristica fondamentale \u00e8 quella di rendere facilmente digeribili tutte le proteine, scindendole nelle loro componenti essenziali.
\nSono solo credenze quelle che danno all\u2019ananas propriet\u00e0 dimagranti, infatti, \u00e8 usato in farmaci con questo scopo solo per il suo lieve effetto antidepressivo.
\nIn realt\u00e0 tutta la frutta, grazie all\u2019apporto di fibre, riduce il senso di appetito e limita l\u2019assorbimento intestinale di grassi ma \u00e8 spesso ricca di zuccheri mentre l\u2019ananas apporta solo 40 Kcalorie per 100 grammi.
\nE\u2019 perfetto al termine dei pasti anche per le sue propriet\u00e0 digestive, soprattutto per persone con particolari problemi gastrici e intestinali.<\/p>\n
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La bromelina, l\u2019elevato contenuto di acqua (il 90%) e gli acidi organici hanno una funzione diuretica in grado di contrastare efficacemente la ritenzione idrica; per questo motivo l’ananas \u00e8 il frutto pi\u00f9 consigliato nelle diete per combattere o prevenire la cellulite.
\nQuesta \u00e8 un processo infiammatorio del sistema linfatico e circolatorio che provoca il passaggio di liquidi in eccesso negli spazi tra le cellule; ci\u00f2 porta all\u2019atrofia dei capillari e al passaggio di grasso negli spazi intercellulari, la conseguenza \u00e8 la formazione di dolorosi noduli.
\nL\u2019ananas ha anche notevoli benefici sulla pelle; la vitamina C, il betacarotene e il manganese, in unione con sostanze antiossidanti, aiutano a mantenere una pelle luminosa ed elastica rallentando la formazione delle rughe.
\nE\u2019 importante sapere che per\u00f2 la bromelina \u00e8 sensibile al calore, per cui alcuni benefici dell\u2019ananas vengono meno nei prodotti derivanti dalla cottura.<\/p>\n
Daniela Marras<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" L’ananas \u00e8 originario del Sud America ma la sua produzione \u00e8 ormai diffusa in molti paesi come Asia, Australia, Africa. Le sue propriet\u00e0, dimostrate scientificamente, come quelle antinfiammatoria, antivirale, antibatterica, antitrombica, ipotensiva, sono dovute al contenuto di oli essenziali,\u00a0bromelina, acido ossalico, acido citrico e malico, vitamine A, B e C, proteine, sali minerali come iodio, calcio, fosforo e potassio. Le virt\u00f9 dell’ananas si devono soprattutto alla bromelina, si tratta di un enzima proteolitico ad attivit\u00e0 principalmente antinfiammatoria e antiedematosa, presente nella polpa ma soprattutto nel gambo, la parte pi\u00f9 dura che si trova al centro; la sua caratteristica fondamentale \u00e8 […]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":10138,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"bk_post_subtitle":"","footnotes":""},"categories":[12,309],"tags":[854,79],"class_list":["post-10146","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-notizie","category-prodotti-naturali","tag-corpo-2","tag-pelle","post--single"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t