Gourmet

Conto alla rovescia per la prima puntata di incontri (Matching e B2B) Wine Master, che si svolgerà l’8 giugno c/o la “Marina Genova” in forma privata per i soli addetti ai lavori, coinvolgendo i produttori di vini e gastronomia e …

Secondchef è una startup tutta italiana che ha ottime ambizioni e, seguendo l’esempio di alcune realtà internazionali, come HelloFresh e BlueApron, sta gettando le basi per cambiare il mercato del food. Il progetto, infatti, va infatti a bilanciare il divario che …

Roseto Capo Spulico, un castello medievale arroccato sulla scogliera posta a picco sul mare, fondato nel X secolo, costruito sui ruderi di un antico monastero a sua volta eretto sulle rovine di un antico tempio pagano, noto come il Tempio …

Dal 6 al 10 maggio al “Superstudio più” di Milano inizia un Viaggio inedito nella Grande Cucina Italiana che ripercorre l’evoluzione della tradizione enogastronomica italiana, tra storia e cultura, in compagna dei 17 più grandi chef provenienti da tutte le …

Brisighella è la cornice ideale per la “sagra della spoja lorda” dedicata al piatto tipico del borgo in provincia di Ravenna: una pasta ripiena di formaggio tipico locale (squaquarone) e parmigiano, tagliata in piccole forme, realizzata in casa e cucinata …

Sardinia Wine Food & Boats è il primo evento di carattere Nazionale che esporrà le specialità enogastronomiche della regione Sardegna. Un’ampia ma altrettanto attenta selezione di prodotti a “Denominazione Origine Sarda” con un occhio di riguardo rivolto ai vini. Il …

In zona Tortona a Milano si svolge il FuoriSalone, un evento che abbraccia in modo trasversale moda, design, food e motori. Tra le firme più esclusive il binomio tra lo chef Fabio Barbaglini e il designer Lucy Salamanca che hanno presentato …

Sullo sfondo Vienna, una città piena di fascino, dai palazzi barocchi a quelli Liberty, dalla cultura alla musica, respirando il concetto “Die Welt muß romantisiert werden” (il mondo va romanticizzato) dello scrittore tedesco Novalis che definì, nel 1798, un nuovo …

Dal 4 al 7 maggio si svolgerà l’ottava edizione del Taste of Milano, la grande manifestazione che si svolgerà, in collaborazione con Electrolux, per avvicinare il pubblico dei golosi ai grandi chef del capoluogo lombardo e far assaporare ad appassionati …

Erano le dieci di mattina e Brigitte Bardot mi chiese ” Tea o Caffè? Un bicchiere di Rosè, grazie.” – Gigi Rizzi (Playboy) Anni ormai lontani, donne uniche, vita vissuta leggermente, con ironia, attrici bellissime alle quali si perdonava tutto, …

Dal 14 al 17 aprile si svolgerà nel Garda Trentino la Grande Festa del Cioccolato, una fabbrica artigianale che sperimenteranno tutti i sapori e gli abbinamenti più gustosi dell’antico “cibo degli dei”. Una miriade di incontri dedicati a scoprire l’intera filiera …

L’attesissima prima edizione del Sardinia Wine Food & Boats riecheggia già da tempo nelle orecchie di quella Sardegna che vuole respirare un’aria internazionale, ma soprattutto confermare che la sua proposta eno-gastronomica, turistica e culturale è appetibile 365 giorni all’anno. La …

È stato un vero onore poter intervistare il famoso gelataio, imprenditore e consulente tecnico alimentare siciliano Pietro Di Noto; che ringrazio vivamente per questa breve e cordiale intervista. Come ti definiresti personalmente e professionalmente? Un artigiano del gelato con oltre …

Al passo con i tempi veloci e fugaci delle tecnologie digitali, la qualità rimane, indelebile,  in un mondo in cui si vive interconnessi. Il prossimo 16 marzo si svolgerà a Rionero in Vulture,  in Basilicata, presso il Palazzo Giustino Fortunato, …