Non è il pane che fa ingrassare, anzi! Il produttore artigianale Grande Impero spiega cosa c’è da sapere sul consumo dei surrogati del pane
Roma, 6 maggio 2019 – Grande Impero si pone una sfida ardua con la nuova campagna di comunicazione che punta il dito verso il luogo comune che pone il pane come nemico della linea.
“Assolutamente falso” sostiene Antonella Rizzato, CEO di Grande Impero. “La dieta mediterranea, universalmente riconosciuta come la più salutare, prevede l’apporto di carboidrati insieme ai grassi e alle proteine. Attenzione però, non tutto il pane è uguale. Bisogna scegliere un pane fatto di farine italiane con grano nobile. I grani importati dall’estero sono pieni di glutine, che oltre a gonfiare non sono digeribili facilmente”.
Le immagini della campagna. Fonte: grandeimpero.com
Sfatiamo un mito su pane & co.
Dallo studio comparativo condotto dall’azienda si evidenzia quanto i surrogati del pane come i grissini, i crackers, le fette biscottate siano più calorici e più grassi di una fetta di pane, che oltre ad essere buona dà senso di sazietà e soddisfazione. Le 263 kcal di una fetta di pane vincono il confronto contro le 410 kcal di una fetta biscottata, o le 420 kcal di un solo grissino industriale.
“Purtroppo il marketing delle multinazionali ha avuto la meglio in questi anni, ma oggi il consumatore è più attento a leggere le etichette e a ricercare cibi più genuini” prosegue la Rizzato. “Da migliaia di anni il pane è fatto di acqua, farina, pasta madre e talvolta sale. Se c’è anche solo un ingrediente in più non è pane. Ridiamo dignità al nostro migliore alleato a tavola e cerchiamo di capire cosa davvero sbilancia una sana alimentazione. Cerchiamo insomma un colpevole reale, perché è il momento di riconoscere la piena innocenza al pane”.
Produzione di pane artigianale
Grande Impero nasce dalla visione di un commercio che ha alle basi l’etica e la qualità, due concetti che, messi in pratica ogni giorno, conducono al successo. Pane ufficiale di grandi eventi nazionali, è un prodotto che coniuga il rispetto della tradizione con approfondite ricerche sulle esigenze della clientela e voglia di fare impresa in modo diverso. Creando una nuova logica imprenditoriale ispirata a valori comuni, che persegue come obiettivo primario il benessere delle persone.
